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Kurztitel der Veranstaltung | Friss’ oder stirb’ Tischkultur reloded |
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Name der/des Lehrenden | Laura Straßer |
Bemerkungen | Aufstellung bis 15.02.2017 Limona Empore |
Verfasser, Titel, Jahr, Auflage | Signatur | Bemerkung |
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Aldo Bakker / texts/teksten/textes Hans den Hartog Jager, Alice Rawsthorn , 2016 | Ky BakkAld/2 | |
Die Anständige Lust : von Esskultur und Tafelsitten, 1993 | Dd 2500/12 | |
Counter Space : design and the modern kitchen, 2011 | Kq 5100/16 | |
CrEATe : eating, design and future food : the future laboratory, 2008 | Kq 5100/14 | |
Creating culture : project and diploma works in the context of cooking, table and eating culture, 2012 | Kd 3600/1:12,1 | |
Delicate : New Food Culture, 2011 | Kh 2160/5 | |
Deliciously decadent : tableware of the 20th and 21st centuries, 2004 | Kt 1044/4 | |
A delicious life : new food entrepreneurs, 2013 | Kh 2160/8 | |
eat design, 2013 | Kt 1082/10 | |
Essen : eine Kulturgeschichte des Geschmacks, 2007 | Dd 2500/109 | |
Die F.A.Z.-Gourmetvision : 15 deutsche Spitzenköche, ihre Kreationen und ihre Visionen, 2007 | Dd 2500/114 | |
Fragiles : porcelain, glass & ceramics, 2008 | Kx 2082/11 | |
Gute Formen bei Tisch : Porzellandesign von Hans-Wilhelm Seitz, 2007 | Ky SeitHan/1 | |
Henschel, Antonia: Handle with Care, 2015 | Kn 2500/4 | |
Hirschfelder, Gunther: Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute, 2001 | Dd 2500/49 | |
How we work: the avant-garde of Dutch Design, 2014 | Ko 4052/3 | |
Kitchen Kulture, 2015 | Kq 5100/18 | |
Lefteri, Chris: Making it : manufacturing techniques for product design, 2007 | Kn 0072/4 | |
McFadden, Christine: Messer, Quirl und Hummerzange : Küchenutensilien von A-Z, 2000 | Kt 1073/1 | |
Mäßig und gefräßig, 1996 | Dd 2500/9 | |
Mahlzeit, Deutschland!, 2014 | Dd 2500/138 | |
Morrison, Jasper: A book of spoons, 1997 | Kt 1200/8 | |
Reproducing Scholten & Baijings, 2015 | Ky SchoSte/1 | |
Vogelzang, Marije: Eat love : food concepts, 2008 | Ky VogeMar/1 | |
Wirkkala, Tapio: Tapio Wirkkala : eye, hand and thought, 2000 | Ky WirkTap/2 |
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