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Kurztitel der Veranstaltung | Genauso wie Béchamel eigentlich ein Name für ein Pferd sein müsste |
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Name der/des Lehrenden | Katrin Steiger |
Bemerkungen | Aufstellung bis 15.07.2014 Limona Empore |
Verfasser, Titel, Jahr, Auflage | Signatur | Bemerkung |
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Adrià, Ferran; Soler, Juli; Adrià, Albert: Ein Tag im elBulli : Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià, 2009 | Dd 2500/122 | |
Aicher, Otl: Die Küche zum Kochen, 1994 | Kq 5100/5 | |
Atelier + Küche=Labore der Sinne, 2012 | Ig 4840/27 | |
Counter Space : Design and the modern kitchen, 2011 | Kq 5100/16 | |
A delicious life : new food entrepreneurs, 2013 | Kh 2160/8 | |
Durchblick : Jenaer Glas, Bauhaus und die Küche als Labor, 2012 | Ip 6044/34 | |
Eating the universe : vom Essen in der Kunst, 2009 | Ie 6660/6 | |
Food : an exhibition by White Columns, New York, curated by Catherine Morris, October 3 1999 - January 2 2000, 1999 | Iv Matt-Cl/3 | |
Die Frankfurter Küche von Margarete Schütte-Lihotzky, 1992 | Nd Schü-Li/2 | |
Kinfolk, Vol. 6, 2000 | Dd 2500/134:6 | |
Kinfolk, Vol. 7, 2013 | Dd 2500/134:7 | |
Die Küche : zur Geschichte eines architektonischen, sozialen und imaginativen Raums, 1999 | Nh 3100/11 | |
Marinetti, Filippo Tommaso; Fillia: Die futuristische Küche, 1983 | Cf MariFil/1 | |
Mike Meiré : the Farm Project ; Dornbracht Edges, 2007 | Iv MeirMik/1 | |
Die rote Köchin : Geschichte und Kochrezepte einer spartakistischen Zelle am Bauhaus Weimar, 2012 | 253 629 | |
Shouse, Heather: Food trucks : dispatches and recipes from the best kitchens on wheels, 2011 | Dd 2500/139 | |
Silva, Nikki: Hidden kitchens : stories, recipes, and more from NPR's The Kitchen Sisters, 2005 | 266 830 | |
Weber, David: The food truck handbook : start, grow, and succeed in the mobile food business, 2012 | Dd 2500/95 | |
Yours in food, John Baldessari, 2004 | Dd 2500/85 |
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