Ein Dienstleistungskonzept für selbstbestimmtes Kochen im Alltag für Menschen mit Tetraplegie
COOK/ABILITY ist ein Dienstleistungskonzept, welches Menschen mit einer körperlichen Einschränkung durch ein individualisiertes, intuitives und flexibles System mehr Selbstbestimmung beim Kochen ermöglicht. COOK/ABILITY ist das Ergebnis eines dreiteiligen Entwurfs: das Produkt selbst, die Dienstleistung, in die das Produkt eingebettet ist und die App, die die Dienstleistung kommuniziert. Das Produkt besteht aus einem vollständig individuell anpassbaren Griff, der mit einer großen Produktfamilie verschiedenster Küchenwerkzeugen kombinierbar ist. Die Dienstleistung ermöglicht durch die App die Individualisierung des Griffes und die Auswahl der zur Verfügung stehenden Küchenwerkzeuge. Durch seinen partizipativen Ansatz schafft COOK/ABILITY eine neue Erreichbarkeit, Selbständigkeit und hierdurch mehr Inklusion. COOK/ABILITY ist so konzipiert, dass eine Ausweitung auf viele weitere Gruppen von Menschen mit körperlichen Funktionsstörungen problemlos möglich ist.
