Design zur Förderung nachhaltiger Ernährung
Diese mobile Außenstelle der Suppenbar von EVG Biofrische bietet umweltfreundliche und gesunde Mahlzeiten und wirbt für das Einkaufen in deren Filialen. Sie besteht aus verschiedenen Elementen, die den Kunden Platz zum Essen bieten, sowie Informationen über das Angebot und die Auswirkungen unserer Ernährung präsentieren. Hauptkomponente ist der Solarofen, der es ermöglicht Suppe mit Sonnenkraft zu erhitzen, was den Kerngedanken des Konzepts widerspiegelt: Wir müssen unsere Gewohnheiten und Verhaltensweisen in Bezug auf Lebensmittel überdenken. Alles kann ohne großen Aufwand von einem einzigen Mitarbeiter betrieben, auf- und abgebaut und mit dem Lastenfahrrad transportiert werden. Diese Art der mobilen Außengastronomie ist nicht nur umweltfreundlich, sondern bietet den Kunden auch ein ansprechendes und lehrreiches Erlebnis, indem sie die Bedeutung einer nachhaltigen Ernährung hervorhebt.
