Das Service geht auf die Besonderheiten der fränkischen Brotzeit ein. Das Set setzt sich aus einer bauchigen Salatschale mit flacher Zinnabdeckung und den dazugehörigen kleinen Salatschälchen zusammen. Das Volumen der Schale bietet Platz für einen großen Brotzeitsalat und lässt in Sud ziehenden Leckereien genug Raum. Dazu gesellt sich ein, ebenfalls mit einer flachen Zinnabdeckung versehenes, Kren-Töpfchen. Die flachen Abdeckungen vereinfachen die Aufbewahrung von Resten im Kühlschrank. Die verschiedenen Holzbrettchen erfüllen unterschiedliche Funktionen. Ein 4cm dickes, ovales Brett dient dem Schneiden und Servieren von Brot, das 3cm starke, längliche-ovale Brett zum Servieren von Wurst, Käse und Gemüse. Die unterschiedlichen Höhen der Bretter ergeben auf dem Tisch eine Stufenlandschaft und harmonieren mit den runden Porzellangefäßen.