11m3 Projektraum:
Montag, 19., und Freitag, 23., 15–18 Uhr // Zur Feier des Deutsch-Französischen Tages haben wir gemeinsam mit unseren Freund*innen von Assoouvrelesyeux in Bazancourt, Frankreich, einen Workshop für Koch- und Austauschrezepte organisiert.
„Cuisine itinérante“ (Reisende Küche) ist ein kulinarischer Austausch zwischen zwei Städten. In zwei Workshops werden Rezepte entwickelt, die für die Zubereitung zu Hause gedacht sind, und einander zugesendet. Anschließend kocht jede Gemeinschaft die Rezepte der jeweils anderen und dokumentiert den Prozess für einen abschließenden Dialog, der die Küche in ein gemeinsames, grenzenloses Zuhause verwandelt.
In Weimar wird der zweitägige Workshop von Natalia Castillo Rincón geleitet und findet im Studio Wägetechnik, Fuldaer Straße 150, statt.
Kommt gerne vorbei!
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