{"id":6501,"date":"2023-04-15T21:56:23","date_gmt":"2023-04-15T19:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uni-weimar.de\/projekte\/kurzschluss\/?p=6501"},"modified":"2023-04-16T17:57:54","modified_gmt":"2023-04-16T15:57:54","slug":"solmsdorff-nielsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uni-weimar.de\/projekte\/kurzschluss\/brot-2023\/solmsdorff-nielsen\/","title":{"rendered":"Solmsdorff & Nielsen"},"content":{"rendered":"
Startseite<\/span><\/a><\/span>\/<\/span><\/div>

Julian Solmsdorff & Nici Nielsen<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

BROTZEIT<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Das Konzept Brotzeit<\/strong> erm\u00f6glicht es sozial Benachteiligten und alleinstehenden Personen,
\nabends zusammen eine Mahlzeit zu sich zu nehmen und gemeinsam Zeit zu verbringen.
\nBrotzeit<\/strong> hei\u00dft gemeinsame Zeit. Brotzeit<\/strong> ist ein Gef\u00fchl von Zuhause, gemeinsam mit einer
\nFamilie eine sch\u00f6ne Zeit zu verbringen. Wir wollen dieses Gemeinschaftsgef\u00fchl zusammen
\nmit der Caritas allen erm\u00f6glichen, die in kein Familiennetz eingebunden sind oder eingeschr\u00e4nkte
\nfinanzielle M\u00f6glichkeiten haben.
\nBrotzeit<\/strong> ist ein Projekt f\u00fcr sozial Benachteiligte, Obdachlose, Alleinstehende und alle Menschen,
\ndenen danach ist, gemeinsam mit anderen Menschen im Rahmen einer gemeinsamen
\nMahlzeit Zeit zu verbringen.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>

The Brotzeit<\/strong> concept enables disadvantaged and single living people to have a meal in the
\nevening and spend time together.
\nBrotzeit<\/strong> means time together. It is a feeling of home and spending quality time together with
\na family. Together with Caritas, we want to make this feeling of community accessible for all
\nthose with no own family or financial disadvantages.
\nBrotzeit<\/strong> is for the socially disadvantaged, the homeless, single people and all people who
\nfeel like spending time together with other people while eating.<\/p>\n<\/div>

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\"Brotzeit<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>
\"Brotzeit<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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ZUSCHNITT<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Was konsumieren wir eigentlich, wenn wir Brot essen \u2013 Wasser, Hefe, was noch? Unserer Wahrnehmung nach endet der Verbrauch mit dem Verspeisen, tats\u00e4chlich fallen jedoch auf ein typisches Brot 1,5 Quadratmeter agrarwirtschaftlich verschmutzte Bodenfl\u00e4che.
\nDieser Ma\u00dfstab war gestalterische Grundlage f\u00fcr ein Brotmesser und Schneidebrett, welche durch \u00dcbergr\u00f6\u00dfe jeden Nutzen f\u00fcr den Haushalt verlieren. So wurde eine Schneidestation f\u00fcr B\u00e4ckereien gestaltet, an der Konsument*innen schon beim Einkauf die Ware mit ihrer Umweltbelastung korrelieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>

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What do we actually consume when we eat bread – water, yeast, what else? According to our perception, consumption ends with the duration of the meal, but in fact 1.5 square-meters of agriculturally polluted soil is attributable to a typical loaf of bread.
\nThis correlation is the design basis for a bread knife and cutting board, which lost all utility in the household due to their enlargement. Subsequently, a cutting station for bakeries was designed, where consumers can correlate goods to environmental pollution while making their purchase.<\/p>\n<\/div>

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\"Zuschnitt<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>
\"Zuschnitt<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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