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Workshop für Macherinnen und Macher | Lebensmittel richtig aufbewahren

  • Datum: Donnerstag, 07. November 2019, 15.30 Uhr
  • Ende: Donnerstag, 07. November 2019, 17.30 Uhr
  • Ort: Seminarraum 003 | Gründerwerkstatt neudeli | Helmholtzstraße 15 | 99425 Weimar

STOP FOOD WASTE!
Lebensmittelverschwendung, beispielsweise in deutschen Haushalten, ist angesichts von Millionen hungernder Menschen weltweit ein unhaltbarer Zustand. Was können wir dagegen tun? Ein wichtiger Schritt ist, Lebensmittel richtig aufzubewahren, damit sie nicht schneller als nötig schlecht werden.

Was sollte denn überhaupt in den Kühlschrank und was besser nicht? Welche Obst- und Gemüsesorten können zusammengelegt werden; welche vertragen sich gar nicht gut? Was beeinflusst Haltbarkeit, Nährstoffe und Geschmack? Im Workshop geht es um dieses verloren gegangene Wissen über die Eigenarten unserer Lebensmittel.

Der Workshop ist auf 15 Teilnehmende begrenzt. Die Teilnahme ist kostenlos.

Referentin: Larissa Siemon

Zur Anmeldung geht es hier.