Semesterprojekt »Flex.blade«
von Alberto Mehringer, Johannes Breuer, Rosa Carole Rodeck

betreut von:
Prof. Gerrit Babtist

Flex.blade ist im Kurzschluss-Projekt (1. Semester) innerhalb von 2 Wochen entstanden.

Es ist ein Messer für die moderne Küche, was es ohne Verkaufs-Fernsehen-Ästhetik und ohne Elektromotor schafft, ein pfiffiger Helfer zu sein. Es erfüllt alle Aufgaben eines klassischen Messers und zusätzlich lässt sich mit der flexiblen Federstahl-Klinge in Sekunden alles entfernen, was man gerade nicht braucht. Egal ob die Schale von Obst, die Rinde von Käse oder das Fett vom Fleisch.
Mit einem Handgriff passt sich die Klinge genau der Kontur des zu schneidenden Objekts an und gleitet dank ihrer ausserordentlichen Schärfe völlig ohne Kraftaufwand überall hindurch. Die Griffe sind aus massivem Nussbaumholz des Thüringer Walds gefertigt und in ihrer kantigen Formgebung bewusst simpel belassen. Dabei jedoch trotzdem bequem und einfach zu halten. Puristisch gestaltet, aber trotzdem auf jedem Esstisch ein edler Eyecatcher, den man unbedingt in die Hand nehmen und ausprobieren möchte.


Flex.blade erlangte den zweiten Platz beim Wettbewerb „Holz statt Plastik“ von Open Innovation Südtirol - Alto Adige im Jahr 2013.

Links :
https://www.openinnovation-suedtirol.it/idea.php?id=1033